金華職業技術學院位于浙江省金華市，1998年經國家教育部批準成立的公辦全日制普通高等學校，具有百年的辦學歷史和20多年的高職教育經驗；國家示范性高職院校影響力排行榜30強榜單并排名第6，全國高職院校科研競爭力列全國第3，全國職業院校服務貢獻50強；全國職業院校技能大賽中一等獎獲獎數全國第1，連續三年一等獎獲獎數位居全國前3，省教育廳在2016年公布的教學工作及業績考核中，排名全省第1；國際化總體水平在浙江省高職院校中排名第2，中外合作辦學項目數量位居浙江省高職院校第1；金華市屬地方性高職院校， 國家示范性高等職業院校， 教育部“卓越醫生教育培養計劃”試點高校、全國職業教育先進單位、浙江高職界的“浙大”。
學校的前身是1994年成立的浙江工業大學金華分校和浙江省人民政府批準設立的金華理工學院（籌）。1998年，經教育部批準成立，性質為民辦。從籌辦至2000年，浙江農業機械學校、金華貿易經濟學校、金華農業學校、金華師范學校、義烏師范學校、金華衛生學校等6所學校相繼并入。2003年學校轉為公辦。2015年，成為浙江省首批四年制高職人才培養試點院校。2017年，以排名第一的成績入圍浙江省重點建設的高職院校行列。
截至2018年2月，全日制在校生2.4萬余人，并先后招收50多個國家的500多名留學生；占地2216畝，建筑面積69萬平方米，固定資產12.1億元；教儀設備總值2.33億元，各類藏書近180萬冊，設有13個二級學院，開辦60個專科專業；1家附屬醫院——金華市人民醫院。