簡介
動物科學(xué)旨在滿足人們?nèi)找嬖鲩L的高檔肉類飲食需求，主要進(jìn)行動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)、飼料資源開發(fā)、飼料配方與飼料工藝設(shè)計(jì)，以及飼料與飼養(yǎng)企業(yè)管理的研究。通過大量的動物實(shí)驗(yàn)和畜禽生產(chǎn)實(shí)踐，你將了解兔子、小白鼠、馬、牛、豬、雞甚至貓和犬等動物的生理特點(diǎn)和生活習(xí)性，并學(xué)習(xí)對其進(jìn)行飼養(yǎng)管理、幫助它們繁殖后代等等的科學(xué)方法。近期研究生產(chǎn)綠色肉食品的課題非常熱門。動物科學(xué)更偏重對相關(guān)技術(shù)的綜合運(yùn)用，管理科學(xué)研究方面則需要注意統(tǒng)籌布局；同時希望你有愛動物的心，并具備一定的動手能力。21世紀(jì)，動物科學(xué)發(fā)展火熱，該類專業(yè)人才奇缺以后的發(fā)展前途不可限量。對學(xué)習(xí)者生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累和綜合分析解決問題能力的培養(yǎng)會很重要。
就業(yè)方向
隨著科技的進(jìn)步，動物科學(xué)的研究領(lǐng)域在范圍上已從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴(kuò)展到了水產(chǎn)動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種繁殖、產(chǎn)品加工等各個領(lǐng)域；在研究深度上已從動物整體水平、細(xì)胞水平和亞細(xì)胞水平深入到分子水平，使得人們可以在基因水平上認(rèn)識動物遺傳、發(fā)育、繁殖、代謝的規(guī)律。克隆動物、轉(zhuǎn)基因動物、嵌合體動物的成功育成表明，動物科學(xué)是21世紀(jì)生命科學(xué)中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域之一。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具備動物科學(xué)方面的基本理論，基本知識和基本技能，能在與動物科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域和部門從事技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。